Energia (kcal): 282.61
Energia (kJ): 1182.61
Água (g): 48.1
Proteínas (g): 26.7
Gordura (g): 17.3
Total HC disponíveis (g): 4.6
Total HC expresso em monossacáridos (g): 5
Mono + dissacáridos (g): 0.5
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0.2
Amido (g): 4.1
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0.3
Ácidos gordos saturados (g): 5.4
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 7.1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.087
Ácido linoleico (g): 2.2
Colesterol (mg): 154
Retinol (vit. A total) (mg): 0.04
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 40
Caroteno (mg): 1
Vit. D (µg): 0.46
a-tocoferol (mg): 0.7
Tiamina (mg): 0.22
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 9.7
Niacina (mg): 4.3
Triptofano/60 (mg): 5.4
vit B6 (mg): 0.3
vit B12 (mg): 1.5
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 16
Cinza (g): 2.8
Na (g): 729
K (g): 344
Ca (g): 31
P (g): 238
Mg (g): 33
Fe (g): 2.4
Zn (g): 2.3