Energia (kcal): 172
Energia (kJ): 717.56
Água (g): 64
Proteínas (g): 24.5
Gordura (g): 7
Total HC disponíveis (g): 2.5
Total HC expresso em monossacáridos (g): 2.8
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 2.5
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 2.9
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 2.7
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.235
Ácido linoleico (g): 0.6
Colesterol (mg): 297
Retinol (vit. A total) (mg): 10.7
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 10700
Caroteno (mg): 10
Vit. D (µg): 1.3
a-tocoferol (mg): 0.5
Tiamina (mg): 0.47
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 16
Niacina (mg): 10
Triptofano/60 (mg): 5.5
vit B6 (mg): 0.86
vit B12 (mg): 102
vit. C (mg): 24
Folatos (mg): 346
Cinza (g): 2
Na (g): 282
K (g): 319
Ca (g): 15
P (g): 276
Mg (g): 22
Fe (g): 6.3
Zn (g): 2.7