Energia (kcal): 63.81
Energia (kJ): 267
Água (g): 73
Proteínas (g): 12.9
Gordura (g): 0.9
Total HC disponíveis (g): 1
Total HC expresso em monossacáridos (g): 1.1
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 1
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 7.3
Ácidos gordos saturados (g): 0.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.5
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.02
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0
Tiamina (mg): 0.81
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 15
Niacina (mg): 13
Triptofano/60 (mg): 2
vit B6 (mg): 0.72
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 810
Cinza (g): 2.2
Na (g): 23
K (g): 618
Ca (g): 20
P (g): 418
Mg (g): 55
Fe (g): 3.9
Zn (g): 5.2