Energia (kcal): 167.76
Energia (kJ): 702
Água (g): 58.6
Proteínas (g): 12.9
Gordura (g): 7.2
Total HC disponíveis (g): 12.6
Total HC expresso em monossacáridos (g): 13.7
Mono + dissacáridos (g): 2
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 9.4
Oligossacáridos (g): 1.2
Fibra alimentar (g): 6.8
Ácidos gordos saturados (g): 2.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 3.2
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.019
Ácido linoleico (g): 0.9
Colesterol (mg): 23
Retinol (vit. A total) (mg): 0.121
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 121
Caroteno (mg): 727
Vit. D (µg): 0.14
a-tocoferol (mg): 0.6
Tiamina (mg): 0.25
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 4.6
Niacina (mg): 2.2
Triptofano/60 (mg): 2.4
vit B6 (mg): 0.21
vit B12 (mg): 0.33
vit. C (mg): 3
Folatos (mg): 44
Cinza (g): 1.9
Na (g): 414
K (g): 412
Ca (g): 55
P (g): 149
Mg (g): 52
Fe (g): 2
Zn (g): 1.6