Energia (kcal): 274.58
Energia (kJ): 1149
Água (g): 8.3
Proteínas (g): 21.8
Gordura (g): 1.4
Total HC disponíveis (g): 42.6
Total HC expresso em monossacáridos (g): 46.6
Mono + dissacáridos (g): 2.5
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 36.5
Oligossacáridos (g): 3.6
Fibra alimentar (g): 22.9
Ácidos gordos saturados (g): 0.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.4
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.3
Tiamina (mg): 0.61
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 4.9
Niacina (mg): 1.4
Triptofano/60 (mg): 3.5
vit B6 (mg): 0.6
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 360
Cinza (g): 3
Na (g): 13
K (g): 1370
Ca (g): 165
P (g): 296
Mg (g): 142
Fe (g): 7.8
Zn (g): 4.9