Energia (kcal): 155.57
Energia (kJ): 651
Água (g): 60.9
Proteínas (g): 7.8
Gordura (g): 5
Total HC disponíveis (g): 19.4
Total HC expresso em monossacáridos (g): 21.2
Mono + dissacáridos (g): 1.2
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 17.1
Oligossacáridos (g): 1.1
Fibra alimentar (g): 4.9
Ácidos gordos saturados (g): 0.9
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 3.1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.017
Ácido linoleico (g): 0.6
Colesterol (mg): 46
Retinol (vit. A total) (mg): 0.036
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 36
Caroteno (mg): 102
Vit. D (µg): 0.18
a-tocoferol (mg): 0.8
Tiamina (mg): 0.1
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 2.2
Niacina (mg): 0.7
Triptofano/60 (mg): 1.5
vit B6 (mg): 0.11
vit B12 (mg): 0.1
vit. C (mg): 6
Folatos (mg): 29
Cinza (g): 2
Na (g): 392
K (g): 288
Ca (g): 54
P (g): 142
Mg (g): 42
Fe (g): 2.5
Zn (g): 1