Energia (kcal): 317.12
Energia (kJ): 1327
Água (g): 42.4
Proteínas (g): 13.2
Gordura (g): 18.8
Total HC disponíveis (g): 23.1
Total HC expresso em monossacáridos (g): 25.4
Mono + dissacáridos (g): 0.5
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 22.6
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0.9
Ácidos gordos saturados (g): 4.8
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 5.4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.25
Ácido linoleico (g): 5.7
Colesterol (mg): 84
Retinol (vit. A total) (mg): 0.041
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 41
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.24
a-tocoferol (mg): 2.9
Tiamina (mg): 0.21
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 2.8
Niacina (mg): 1.3
Triptofano/60 (mg): 1.5
vit B6 (mg): 0.14
vit B12 (mg): 0.93
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 9.6
Cinza (g): 2.5
Na (g): 641
K (g): 220
Ca (g): 25
P (g): 115
Mg (g): 23
Fe (g): 2
Zn (g): 1.6