Energia (kcal): 415.81
Energia (kJ): 1740
Água (g): 22.7
Proteínas (g): 7.6
Gordura (g): 23.5
Total HC disponíveis (g): 42.2
Total HC expresso em monossacáridos (g): 46.4
Mono + dissacáridos (g): 0.6
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 41.6
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 2.6
Ácidos gordos saturados (g): 10.4
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 7
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 1.75
Ácido linoleico (g): 2.5
Colesterol (mg): 52
Retinol (vit. A total) (mg): 0.021
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 21
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.13
a-tocoferol (mg): 0.06
Tiamina (mg): 0.14
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 3.6
Niacina (mg): 2
Triptofano/60 (mg): 1.6
vit B6 (mg): 0.08
vit B12 (mg): 0.005
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 73
Cinza (g): 1.4
Na (g): 440
K (g): 120
Ca (g): 45
P (g): 115
Mg (g): 30
Fe (g): 1.8
Zn (g): 0.8