Courgette frita com óleo alimentar

Energia (kcal): 60.22
Energia (kJ): 252
Água (g): 88
Proteínas (g): 1.9
Gordura (g): 4.8
Total HC disponíveis (g): 2.5
Total HC expresso em monossacáridos (g): 2.5
Mono + dissacáridos (g): 2.4
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0.1
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 1.3
Ácidos gordos saturados (g): 0.6
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.9
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.01
Ácido linoleico (g): 2.9
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.06
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 60
Caroteno (mg): 378
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 2.7
Tiamina (mg): 0.13
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 0.9
Niacina (mg): 0.5
Triptofano/60 (mg): 0.4
vit B6 (mg): 0.14
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 17
Folatos (mg): 36
Cinza (g): 1.4
Na (g): 246
K (g): 283
Ca (g): 28
P (g): 42
Mg (g): 28
Fe (g): 1
Zn (g): 0.4

Calorias: 
60.22