Energia (kcal): 123.28
Energia (kJ): 515.89
Água (g): 71.4
Proteínas (g): 23.4
Gordura (g): 3.3
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1.4
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.146
Ácido linoleico (g): 0.2
Colesterol (mg): 128
Retinol (vit. A total) (mg): 0.01
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 10
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.38
a-tocoferol (mg): 0.6
Tiamina (mg): 0.43
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 8.8
Niacina (mg): 3.8
Triptofano/60 (mg): 5
vit B6 (mg): 0.16
vit B12 (mg): 12
vit. C (mg): 6
Folatos (mg): 3.9
Cinza (g): 1.6
Na (g): 199
K (g): 264
Ca (g): 16
P (g): 299
Mg (g): 27
Fe (g): 7.6
Zn (g): 2.1