Energia (kcal): 119.01
Energia (kJ): 498
Água (g): 72.7
Proteínas (g): 22.1
Gordura (g): 3.4
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.02
Ácido linoleico (g): 0.7
Colesterol (mg): 55
Retinol (vit. A total) (mg): 0.017
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 17
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.2
a-tocoferol (mg): 0.2
Tiamina (mg): 0.17
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 15
Niacina (mg): 9.1
Triptofano/60 (mg): 5.8
vit B6 (mg): 0.56
vit B12 (mg): 0.47
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 7
Cinza (g): 1.3
Na (g): 45
K (g): 245
Ca (g): 13
P (g): 243
Mg (g): 29
Fe (g): 3.1
Zn (g): 2.7