Energia (kcal): 99.17
Energia (kJ): 415
Água (g): 77
Proteínas (g): 19.6
Gordura (g): 2.3
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.9
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.8
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.11
Ácido linoleico (g): 0.6
Colesterol (mg): 52
Retinol (vit. A total) (mg): 0.021
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 21
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.4
a-tocoferol (mg): 0.06
Tiamina (mg): 0.11
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 7.2
Niacina (mg): 3.5
Triptofano/60 (mg): 3.7
vit B6 (mg): 0.4
vit B12 (mg): 3
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 16
Cinza (g): 1.12
Na (g): 48
K (g): 340
Ca (g): 13
P (g): 210
Mg (g): 23
Fe (g): 3.6
Zn (g): 2.9