Cacau em pó
Energia (kcal): 334.8
Energia (kJ): 1401
Água (g): 7
Proteínas (g): 19.6
Gordura (g): 23.4
Total HC disponíveis (g): 11.1
Total HC expresso em monossacáridos (g): 12.2
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 11.1
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 12.1
Ácidos gordos saturados (g): 13.8
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 7.8
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.6
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.5
Tiamina (mg): 0.12
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 6.6
Niacina (mg): 3.1
Triptofano/60 (mg): 3.5
vit B6 (mg): 0.11
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 34
Cinza (g): 4.4
Na (g): 34
K (g): 1840
Ca (g): 112
P (g): 546
Mg (g): 406
Fe (g): 5.8
Zn (g): 1.9