Bolo de chocolate
Energia (kcal): 455.72
Energia (kJ): 1907
Água (g): 12.7
Proteínas (g): 7.4
Gordura (g): 26.4
Total HC disponíveis (g): 47
Total HC expresso em monossacáridos (g): 50.3
Mono + dissacáridos (g): 26.8
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 20.2
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 3.8
Ácidos gordos saturados (g): 11.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 11.3
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.99
Ácido linoleico (g): 4.3
Colesterol (mg): 125
Retinol (vit. A total) (mg): 0.27
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 270
Caroteno (mg): 30
Vit. D (µg): 2.5
a-tocoferol (mg): 2.7
Tiamina (mg): 0.09
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 2.5
Niacina (mg): 0.9
Triptofano/60 (mg): 1.6
vit B6 (mg): 0.06
vit B12 (mg): 1
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 11
Cinza (g): 2.5
Na (g): 430
K (g): 190
Ca (g): 75
P (g): 210
Mg (g): 46
Fe (g): 1.9
Zn (g): 1.2