Energia (kcal): 91.05
Energia (kJ): 381
Água (g): 78.4
Proteínas (g): 1.9
Gordura (g): 3.1
Total HC disponíveis (g): 13.6
Total HC expresso em monossacáridos (g): 14.8
Mono + dissacáridos (g): 1.1
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 12.4
Oligossacáridos (g): 0.1
Fibra alimentar (g): 1.4
Ácidos gordos saturados (g): 0.4
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.5
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 1.1
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.001
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 1
Caroteno (mg): 30
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.3
Tiamina (mg): 0.16
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 1.8
Niacina (mg): 0.83
Triptofano/60 (mg): 0.5
vit B6 (mg): 0.32
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 11
Folatos (mg): 22
Cinza (g): 1.6
Na (g): 378
K (g): 367
Ca (g): 13
P (g): 35
Mg (g): 14
Fe (g): 0.3
Zn (g): 0.2