Energia (kcal): 123.55
Energia (kJ): 517
Água (g): 73.7
Proteínas (g): 2
Gordura (g): 4.1
Total HC disponíveis (g): 19.2
Total HC expresso em monossacáridos (g): 21
Mono + dissacáridos (g): 1.6
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 17.5
Oligossacáridos (g): 0.1
Fibra alimentar (g): 1.2
Ácidos gordos saturados (g): 0.6
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 3.1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.4
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.033
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 33
Caroteno (mg): 195
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 1.1
Tiamina (mg): 0.04
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 1.2
Niacina (mg): 0.8
Triptofano/60 (mg): 0.4
vit B6 (mg): 0.12
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 5
Folatos (mg): 11
Cinza (g): 1
Na (g): 258
K (g): 151
Ca (g): 12
P (g): 31
Mg (g): 15
Fe (g): 0.5
Zn (g): 0.4