Energia (kcal): 123.79
Energia (kJ): 518
Água (g): 73.8
Proteínas (g): 1.8
Gordura (g): 4.2
Total HC disponíveis (g): 19.2
Total HC expresso em monossacáridos (g): 21
Mono + dissacáridos (g): 0.9
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 18.2
Oligossacáridos (g): 0.1
Fibra alimentar (g): 1.1
Ácidos gordos saturados (g): 0.6
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 3.2
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.3
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.131
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 131
Caroteno (mg): 785
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.7
Tiamina (mg): 0.03
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 1.1
Niacina (mg): 0.7
Triptofano/60 (mg): 0.4
vit B6 (mg): 0.08
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0.5
Folatos (mg): 9
Cinza (g): 0.9
Na (g): 275
K (g): 96
Ca (g): 15
P (g): 30
Mg (g): 13
Fe (g): 0.3
Zn (g): 0.4