Energia (kcal): 294.89
Energia (kJ): 1234
Água (g): 6.5
Proteínas (g): 17.6
Gordura (g): 1.2
Total HC disponíveis (g): 52.3
Total HC expresso em monossacáridos (g): 57
Mono + dissacáridos (g): 6
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 46.3
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 10
Ácidos gordos saturados (g): 0.2
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.6
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.03
Tiamina (mg): 0.47
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 4.5
Niacina (mg): 0.7
Triptofano/60 (mg): 3.8
vit B6 (mg): 0.99
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 0
Cinza (g): 3.3
Na (g): 23
K (g): 1230
Ca (g): 73
P (g): 319
Mg (g): 60
Fe (g): 3.3
Zn (g): 2.6