Tendo em conta que o cérebro consome perto de 20% das calorias que o corpo absorve, é fundamental ter atenção à qualidade da nossa alimentação. Então, para além de procurar levar um estilo de vida saudável, devemos ter em consideração as vitaminas e minerais que consumimos para nos ajudar a melhorar o desempenho mental e cognitivo.

Saiba quais são as vitaminas e minerais que ajudam a promover a saúde do cérebro a longo prazo:

• Vitaminas do Complexo B (B12, B6, B9): estas desempenham um papel central no funcionamento geral do cérebro, tendo em conta que intervêm na comunicação dos mais de 100 biliões de neurónios do mesmo. Para além disso ajudam a regular os níveis de homocisteína (substância presente no sangue), dado que se os níveis estiverem muito altos esta pode tornar-se tóxica e provocar danos nos vasos sanguíneos do cérebro. Para evitar perdas de memória, danos nos nervos e até distúrbios de humor lembre-se de incluir peixes, carnes, ovos, laticínios e vegetais de folhas verdes na sua dieta.
• Vitamina C: o pimento vermelho e verde, o kiwi, os brócolos e o morango vão ajudá-lo a manter-se concentrado e com a memória hábil, visto que, sendo ricos em vitamina C, ajudam na produção de certos neurotransmissores que controlam as ações de atenção e de resposta.
• Vitamina D: banhos de sol e peixes gordos têm em comum a vitamina D que é fulcral para o funcionamento saudável do sistema nervoso. O que ajuda na manutenção de um cérebro saudável.
• Vitamina E: é um importante antioxidante que ajuda no desacelerar do declínio cognitivo e melhora a memória durante o processo de envelhecimento cerebral. Nozes, tofu e abacate são alguns dos alimentos que vão ajudar a manter o cérebro jovem e atrasar o seu desgaste.
• Magnésio: protege o cérebro das neurotoxinas e pode reverter a deterioração neuronal. Ele também ajuda na memória de longo prazo e protege o cérebro de neurotoxinas. Alguns alimentos ricos neste mineral são o chocolate preto, feijão e nozes.
• Zinco: é um mineral especialmente abundante no cérebro e é essencial para o funcionamento cognitivo, para uma boa concentração e memória, e suporta o metabolismo cerebral. Para que não lhe falte zinco junte as ostras, o caranguejo, a carne, as sementes de abóbora à sua rotina alimentar.