Energia (kcal): 360.37
Energia (kJ): 1508
Água (g): 3.5
Proteínas (g): 14
Gordura (g): 2.5
Total HC disponíveis (g): 69
Total HC expresso em monossacáridos (g): 75.2
Mono + dissacáridos (g): 6.8
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 62.2
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 9.3
Ácidos gordos saturados (g): 0.6
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.3
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.9
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 2
Tiamina (mg): 0.08
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 5.9
Niacina (mg): 4.1
Triptofano/60 (mg): 1.8
vit B6 (mg): 0.17
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 32
Cinza (g): 1.61
Na (g): 11
K (g): 413
Ca (g): 11
P (g): 298
Mg (g): 140
Fe (g): 2.4
Zn (g): 2.4