Energia (kcal): 188.79
Energia (kJ): 790
Água (g): 5
Proteínas (g): 38.3
Gordura (g): 2.5
Total HC disponíveis (g): 3.2
Total HC expresso em monossacáridos (g): 3.5
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 3.2
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 19.7
Ácidos gordos saturados (g): 0.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.01
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0
Tiamina (mg): 2.3
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 15
Niacina (mg): 8.2
Triptofano/60 (mg): 6.7
vit B6 (mg): 1.9
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 2500
Cinza (g): 7.7
Na (g): 48
K (g): 2000
Ca (g): 63
P (g): 1250
Mg (g): 174
Fe (g): 17.6
Zn (g): 9.3