Energia (kcal): 80.77
Energia (kJ): 338
Água (g): 73.8
Proteínas (g): 7.9
Gordura (g): 0.6
Total HC disponíveis (g): 10.7
Total HC expresso em monossacáridos (g): 11.7
Mono + dissacáridos (g): 1.2
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 9.1
Oligossacáridos (g): 0.4
Fibra alimentar (g): 5
Ácidos gordos saturados (g): 0.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.2
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.038
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 38
Caroteno (mg): 225
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.6
Tiamina (mg): 0.03
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 4.3
Niacina (mg): 3
Triptofano/60 (mg): 1.3
vit B6 (mg): 0.08
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 8
Folatos (mg): 32
Cinza (g): 2
Na (g): 248
K (g): 280
Ca (g): 56
P (g): 150
Mg (g): 38
Fe (g): 1.6
Zn (g): 1