O desafio recebeu mais de 100 candidaturas de todo o mundo, com especial representação de Portugal, Brasil e Turquia, mas também dos Estados Unidos, do Canadá e de diferentes países do Sudeste Asiático, da Europa, da África e América do Sul.

Start-ups, empresas, organizações, grupos de jovens, comunidades religiosas, instituições públicas e organizações privadas, de todas as partes do mundo, foram convidadas a participar com boas ideias e a enviar propostas em resposta ao desafio lançado.

Os vencedores foram depois selecionados por um painel composto por sete representantes globais especializados em nutrição, envolvimento comunitário, alimentação e clima, sistemas alimentares, obesidade e determinantes sociais da saúde.

Food from the block, Portugal

Food from the Block é um projeto comunitário que visa reconstruir uma relação saudável com a alimentação, trazendo ligação, capacitação, conhecimento e inspiração às comunidades mais vulneráveis ​​de Lisboa. A Associação LOCALS, a organização por detrás desta iniciativa, é uma organização sem fins lucrativos que desenvolve projetos participativos com envolvimento das comunidades, de forma a que estas se tornem impulsionadoras ativas do desenvolvimento local, transformando positivamente os seus próprios bairros.

A Associação LOCALS, responsável pelo projeto vencedor em Portugal afirma: “Food from the Block nasce do entusiasmo e da vontade em tornar a literacia alimentar um processo participado aberto a todos. Estamos super entusiasmados para passar à ação! Vamos repensar os sistemas alimentares e o futuro da comida com as pessoas, cocriando soluções a partir das cozinhas das suas casas. Vamos resgatar a dimensão emocional e comunitária que a comida tem.  Pensar global para agir local: começamos pelos bairros Lisboetas, juntas-te a nós?”.

Enfrentar os desafios alimentares sistemáticos é uma forma de contribuir para a prevenção da obesidade e o mundo deve coletivamente fazer mais para criar ambientes alimentares saudáveis ​​e sustentáveis.

A prevenção da obesidade é um desafio urgente de saúde global. Atualmente, a obesidade atinge 650 milhões de adultos e 124 milhões de crianças e adolescentes e é um importante fator de risco para a carga global de doenças que levam ao aumento de diabetes, doenças cardiovasculares e cancro. A pandemia da covid-19 também evidenciou a necessidade urgente de ação, uma vez que pessoas com diabetes e obesidade correm maior risco de doença grave se contraírem covid-19.

Portugal foi um dos primeiros países do mundo a reconhecer a obesidade como sendo uma doença crónica. Ainda assim, a prevalência da doença continua a aumentar mesmo com as iniciativas que têm sido promovidas no país. Segundo o último Inquérito Nacional de Saúde com Exame Físico (INSEF) do Instituto Ricardo Jorge, aproximadamente dois terços da população adulta portuguesa (67,6%), vive com excesso de peso (Índice de Massa Corporal (IMC)≥25) ou obesidade (IMC≥30), sendo que a prevalência de obesidade é de 28,7%.

“O que comemos atualmente está a prejudicar a nossa saúde e o nosso planeta”, afirma o Dr. Gunhild A Stordalen, fundador e presidente executivo da EAT.  “Precisamos de novas soluções e parcerias para mudar comportamentos e de um sistema alimentar que apoie dietas saudáveis ​​e sustentáveis.”