Energia (kcal): 395.98
Energia (kJ): 1657
Água (g): 8.1
Proteínas (g): 10.7
Gordura (g): 8.7
Total HC disponíveis (g): 67
Total HC expresso em monossacáridos (g): 73.3
Mono + dissacáridos (g): 4.3
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 62.7
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 3.5
Ácidos gordos saturados (g): 2.5
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 4.9
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 1
Colesterol (mg): 6
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 1.2
Tiamina (mg): 0.4
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 7.6
Niacina (mg): 6
Triptofano/60 (mg): 1.6
vit B6 (mg): 0.13
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 25
Cinza (g): 2.02
Na (g): 306
K (g): 107
Ca (g): 114
P (g): 176
Mg (g): 31
Fe (g): 3.2
Zn (g): 0.7